Tuna Telur Goreng

Ini dinner malam ni... makan ngan roti, ala-ala sandwich gitu... tambah2 ngan leftover yg bungkus bw balik lunch td... Resepi sumbangan "vdia" kat My Resepi... boleh tahan sedap... yelah kan asik2 plain scrambled eggs jer, tmbh tuna kan variety sikit... :-D

By the way, hari ni lunch dluar... kononnn.. hehe... itulah satu tempat makan yg agak2 famous disini... semuanya western food... bdk2 suka.. sedap... cuma mahallah sikit... boleh 2x makan Pizza Hut kat M'sia kot... ahakkss..


Tuna Telur Goreng
Sumber :- vdia (MyResepi)

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

• 1 tin tuna
• 2 biji telur
• 1/2 biji bawang besar-hiris
• 1 ulas bawang putih-hiris
• garam
• serbuk lada putih
• gula
• minyak untuk menumis
• 2 biji cili padi-potong kecil-kecil
• 2 tangkai daun bawang- hiris

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi sehingga wangi.. Kalau guna tuna yang dah pedas tak payah letak cili.
2. Masukkan tuna. Kacau sehingga nampak sedikit kering.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Pukul sedikit. Kemudian tuangkan ke dalam kuali tuna tadi sambil dikacau.
4. Akhir sekali masuklah daun bawang. Kacau2 dan padamkan api.
5. Bolehlah dihidangkan dengan nasi putih.

* Telur ku itu nmpk pucat sbb kuning telurnya mmg pucat... mmg kadang2 itulah jenis telurnya, kena yg ok, oklah... :-)